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人を虜にする、うどんの「食感」はどうやって生まれるのか
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# アミロペクチン
明治の液体ミルクはなぜ頑強なスチール缶なのか?
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# 粉ミルク
災害時に赤ちゃんの命を守る「ミルク」備蓄していない避難所6割近くに
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# 粉ミルク
リンゴの受粉、ハチや人ではなくドローンが担当!果樹農家向けに営業開始
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# ドローン
業界初!光でウイルス分解する壁掛け除菌脱臭機
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# カルテック
福島・葛尾村が植物工場のマンゴー初収穫、産学官連携で特産品に
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# 葛尾村
異なる「禅」と「ZEN」、両方感じられるデザインとは
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# 建築家谷口吉生
東京農工大が始めた、大学らしい「プラ削減」活動の中身
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# 海鳥
錠剤を包装する「PTPシート」の高機能化が進む事情
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# 住友ベークライト
脱プラ市場を掴むか、「ポリ乳酸」を食品容器に生かす新技術
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# プラスチック容器
スチール製品製造の中小、ビニール袋のインド生産を始める理由
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# 日産スチール工業
池の水ぜんぶ抜く?マキタが業界最高レベルの充電式高圧洗浄機
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# 充電式高圧洗浄機
再生可能エネルギーを「レゴ」のジオラマでわかりやすく表現
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# さいとうよしかず
アフリカ進出がSDGs実践の場に、今週から日本で国際会議
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# イノベーション
かつては漢方薬だった…真夏の紫外線に耐えるトンボの機能
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# シオカラトンボ
五輪にラグビーW杯…「夏のスポーツ大会」技術で暑さ軽減へ
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# ラグビーW杯
どうして男は小さな面倒を押し付けるのか?男女間の「失敗」を紐解く
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# トミヤマユキコ
「税金の無駄」と言われたダムを一変させたマニアの一言と逆転力
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# ダムカード
地域にお金落として…活気づくインフラ観光が抱える重要課題
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# 首都圏外郭放水路
夏本番なのに「冷たい炭酸」危機?液炭・ドライアイスの需給不安膨らむ
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# ドライアイス
植物由来の代替素材で商機広がる、世界が注目する日本の技術力
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# 石灰石 METI
欧州が打ち出した「サーキュラー・エコノミー」、裏にデジタル覇権争いあり
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# サーキュラー METI
福島に研究施設…IHI、水素キャリアへの道筋
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# 水素
世界200兆円市場を狙う、インフラ監視する〝宇宙の目〟の全貌
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# JAXA
アフリカでスタートアップが大ブーム!出遅れの日本に挽回のチャンスは?
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# アフリカ
東海と近畿「身の回りの安全」中国「楽しさ・面白さ」四国「健康状態」に満足
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# 最上位
「宇宙開発で米ロに負けることが多いが、『衣食住』で日本は勝てる」(向井千秋)
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# 向井千秋
5Gで需要急増!?、問い合わせ殺到「液晶ポリマーフィルム」の実力
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# ポリイミド
日本のSDGs「残念ながら欧州に比べ、周回遅れ」
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# ピーダーセン
もみ殻の炭素材料、文化財の劣化を防ぐことができた!
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# トリポーラス

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