ニュースイッチ

キーワード解説一覧

生食のニュース一覧

正答率95・4%、ブリの匂いで鮮度判定するシステム

正答率95・4%、ブリの匂いで鮮度判定するシステム

# 産業技術総合研究所

お寿司のサーモンは陸育ち?急拡大する陸上養殖ビジネス

お寿司のサーモンは陸育ち?急拡大する陸上養殖ビジネス

# おすすめ本の紹介

隠れた資源「LNG冷熱」に注目、脱炭素化を盛り上げる“熱量”になるか

隠れた資源「LNG冷熱」に注目、脱炭素化を盛り上げる“熱量”になるか

# LNG

不動産大手が食・農業で社会課題の解決に相次ぎ挑む事情

不動産大手が食・農業で社会課題の解決に相次ぎ挑む事情

# 三井不動産

動物福祉と経済性、日本の養鶏は両立できるのか

動物福祉と経済性、日本の養鶏は両立できるのか

# 農林水産相

世界に挑む日本発の「陸上養殖」、英国王室の昼食会でも振る舞われた味

世界に挑む日本発の「陸上養殖」、英国王室の昼食会でも振る舞われた味

METI

秋田県・横手が「クッキングアップルの郷」になった地域のダイバーシティ

秋田県・横手が「クッキングアップルの郷」になった地域のダイバーシティ

# 平良木 METI

花粉にスマホ老眼…機能性農産物は“おいしい市場”に育つか

花粉にスマホ老眼…機能性農産物は“おいしい市場”に育つか

# 機能性農産物

ノロウイルス再び流行か。感染への備えと事後対策

ノロウイルス再び流行か。感染への備えと事後対策

# ウイルス

「涙の出ないタマネギ」にみるハウス食品の“不変と革新”

「涙の出ないタマネギ」にみるハウス食品の“不変と革新”

# 浦上靖介

ハウス食品、“涙が出ない”タマネギを伊勢丹でテスト販売

ハウス食品、“涙が出ない”タマネギを伊勢丹でテスト販売

# タマネギ

知られざる「マッサン」の甘い物語

知られざる「マッサン」の甘い物語

# シードル

編集部のおすすめ

会員登録

注目のキーワード