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安い！うまい！食べやすい！「昆虫食」こそ人類の希望？

スタートアップの市場参入が相次ぐ
2020年05月20日 スタートアップ
安い！うまい！食べやすい！「昆虫食」こそ人類の希望？
コオロギ粉末（右、ＢｕｇＭｏ提供）ｅｎｔｏｍｏのいもむしゴロゴロカレー（ｅｎｔｏｍｏ提供）
ＢｕｇＭｏが製造販売を手がけるコオロギ粉末（ＢｕｇＭｏ提供）
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コオロギ粉末は大豆かすや米ぬかなど国内産業の副産物を餌にしたコオロギから生産する（ＢｕｇＭｏ提供）
コオロギ粉末は大豆かすや米ぬかなど国内産業の副産物を餌にしたコオロギから生産する（ＢｕｇＭｏ提供）
昆虫食のｅｎｔｏｍｏはいもむしゴロゴロカレーを開発
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ムスカは生産した肥料で育った作物の試食イベントを百貨店で開催した
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  • 安い！うまい！食べやすい！「昆虫食」こそ人類の希望？
  • ＢｕｇＭｏが製造販売を手がけるコオロギ粉末（ＢｕｇＭｏ提供）
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