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世界が注目、電通はなぜ良質なマグロの見極めをAIで実現するのか
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「海鮮ひつまぶし」に「カレー担々麺」…人気飲食店が倒産に追い込まれたダメ押し
これも「SDGs」、9種類のすしネタで地球の未来を考える
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漁業の収益力向上へ、相次ぐデジタル技術たちの挑戦
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“次世代の接客!?”を可能にする楽天のVR技術
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“九州バカ”がパンケーキで世界とつながる
# 九州パンケーキ
ゼンショーは回転寿司チェーンでペッパーを使いこなせるか
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カレー、すし、リゾット…外食・中食に合わせたコメの多品種化進む
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《新幹線に沸く北陸#02》お祭り「いつまで続くのか心配」
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