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厨房ロボが熱い！食材、調理、ＡＩと融合して異次元の味覚へ

日本厨房工業会谷口一郎会長インタビュー

2020年03月05日テクノロジー

厨房ロボが熱い！食材、調理、ＡＩと融合して異次元の味覚へ

タニコーとコネクテッドロボティクスの食洗機ロボ

クレープロボ「Ｑ」は１枚の生地で３色・３味・３食感をだせる

クレープロボ「Ｑ」は１枚の生地で３色・３味・３食感をだせる

コネクテクテッドロボティクスとタニコーが開発したとハンバーグ調理ロボ

コネクテクテッドロボティクスとタニコーが開発したとハンバーグ調理ロボ

日本厨房工業会会長の谷口一郎氏

日本厨房工業会会長の谷口一郎氏

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