ニュースイッチ

記事を読む

「ザ★チャーハン」はなぜコクがある?味の素、おいしさを科学的に解明

「味覚」「香り」「食感」、相互に作用する仕組みを解析
  • 「ザ★チャーハン」はなぜコクがある?味の素、おいしさを科学的に解明

編集部のおすすめ