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スタートアップ急成長、「昆虫食」の消費者認知が広がってきた！

2022年12月13日ビジネス・経済

スタートアップ急成長、「昆虫食」の消費者認知が広がってきた！

学校給食にも初採用。徳島県立小松島西高校では食物科の生徒がメニューを考案したコロッケが提供された。「香ばしくて美味しい」との声も（１１月２８日）

給食では粉末状の食用コオロギをひき肉の代わりに練り込んだ

給食では粉末状の食用コオロギをひき肉の代わりに練り込んだ

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