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「オオグソクムシの姿揚げ」はどんな味？昆虫料理にかける熱情の料理人たち（注：虫多め！）

連載:昆虫は新たなフロンティア　２

2020年09月24日トピックス

昆虫食のｅｎｔｏｍｏによる「いもむしゴロゴロカレー」

開発中のカレーを試食する大川記者

チリ味に仕上げたサバクトビバッタ

渋谷ＰＡＲＣＯ地下１階の「米とサーカス」

店内に漬けられた昆虫やジビエ

六種の昆虫食べ比べセット

タガメの腹部をチョキチョキと切り裂く

「オオグソクムシの姿揚げ」が登場

蚕のさなぎの香菜炒めが運ばれてきた

串焼きにされた蚕のさなぎにかぶりつく中野記者

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