サッポロライオン（東京都中央区、刀根義明社長）は、東京・銀座に「銀座ライオン　ＧＩＮＺＡ　ＰＬＡＣＥ店」を、３日にオープンする。４丁目交差点の入居ビルの建て替えに伴い、２０１４年３月から長期休業していた旗艦店舗。新店は地下１―２階の２フロアで席数は合計２４５席、面積は約４７７平方メートル。地下１階は気軽に立ち寄れるブラッスリースタイルの飲食店。同２階はビアホールとして営業する。

　地下１階は月替わりで、小規模醸造のクラフトビールやプレミアムコーヒー、同２階は特設の１０００リットルタンクによる「サッポロ黒ラベル」生ビールを提供する。刀根義明社長は「恵まれた立地を生かし、楽しく飲むビアホール文化を発信したい」と述べた。

ソストレーネ、表参道に。５年内に３０店舗目指す

　デンマーク発祥の雑貨店「ソストレーネ・グレーネ」が日本貿易振興機構（ジェトロ）の進出支援を受け、１０月２８日に東京・表参道に欧州以外では初となる旗艦店を開設する。日本にはすでに「ＩＫＥＡ」「フライングタイガーコペンハーゲン」といった北欧発の家具・雑貨店が進出しており、今後、北欧勢同士の顧客獲得競争が激しくなりそうだ。

　ソストレーネ・グレーネは１９７３年にデンマーク第２の都市オーフスに誕生した生活雑貨店。アンナとクララという２人の姉妹が日々の暮らしの中から喜びを見いだす素晴らしさを分かち合いたいとのコンセプトで、デンマーク独特のカラフルなデザインを模した文具やキッチン用品、オモチャ、家具などを比較的低価格で販売している。

　日本の運営会社ヒルマー・ジャパン（東京都渋谷区）の木村聡史最高経営責任者（ＣＥＯ）は「まず来春までに数店舗を出店し、５年以内に３０店舗以上オープンさせたい」としている。