リンガーハットに生ギョーザ詰めロボット登場!新宿神楽坂店で期間限定
リンガーハットは新宿神楽坂店(東京都新宿区)に、生ギョーザのピッキング(イメージ)や箱詰めの作業をするアーム型ロボットを、1月中旬に導入する。経済産業省が実施しているロボット導入実証事業の一環で、約3カ月間の期間限定。製造工程の清潔度を高めるとともに、人件費削減を目指す。
店舗に併設した生ギョーザの直売所「GYOZA LABO」で、成形された生ギョーザをロボットがピッキングし、トレイに定量で配置する。店舗の外からガラス越しに、ロボットの作業工程を見られるようにする。
店舗に併設した生ギョーザの直売所「GYOZA LABO」で、成形された生ギョーザをロボットがピッキングし、トレイに定量で配置する。店舗の外からガラス越しに、ロボットの作業工程を見られるようにする。
日刊工業新聞2016年1月6日 ロボット面