松屋フーズは２０１７年３月期中に、牛めし店舗の「松屋」ととんかつ店舗の「松乃家」全店、約１０４０店に日本語・外国語対応の自動券売機を導入する。外国語は中国語、ハングル、英語の３種類で訪日外国人や在日外国人の飲食需要を取り込むのが狙い。食品業界では飲料の自動販売機で日本コカ・コーラグループが外国語対応を始めており、アサヒ飲料も６日から東京・浅草で英語対応自販機の実証実験を始める計画。２０年の東京オリンピック・パラリンピックもにらみ、訪日外国人需要を取り込む動きが加速してきた。

　松屋フーズの外国語対応自販機はトップ画面で英語、中国語などを選択するとメニューをその言葉で写真画像とともに表示する。プレミアム牛めしは英語表記だと「Ｐｒｅｍｉｕｍ　Ｇｙｕｍｅｓｈｉ」、中国語では「高級牛肉飯」と表示する。

　店舗の券売機はリース契約なので「更新でさほど大きな金額は発生しない」（同社）としている。１５年２月から、東京都内などの外国人客が多い店を中心に、試験展開を進めてきた。

　東京・浅草や福生などの店では、多いときは外国人客が２割近くになることもあり、「米国人は牛焼き肉定食やカルビなどの焼き肉系、韓国人はキムチ系メニューを選ぶ傾向が強い」（同）という。

　牛丼チェーンの吉野家やすき家は、店員にメニューを直接頼む方式なので身ぶりなどである程度、対応できるが、松屋の場合は券売機方式なので外国人も読める外国語対応が必要になる。