ＡｌｉｖｅＣａｓｔ（アライブキャスト、福岡市中央区、中村理社長、０９２・５２５・７５５５）は、自社開発したスマートフォン決済アプリケーション（応用ソフト）の提供範囲を飲食店に広げた。

提供を始めたアプリ「ＥｘＯｒｄｅｒ（エクスオーダー）」は、来店客のスマホ上で注文と決済が完了する。スタッフの効率化を図って深刻な人手不足への対策とし、顧客獲得に走る。

エクスオーダーは物販や電子チケット販売で採用実績がある。飲食店向けでは、配膳時に代金を支払うキャッシュ・オン・デリバリーにならい、キャッシュ“レス”・オン・デリバリーで高い利便性を打ち出す。席に着いた客はテーブル上の２次元コードを自身のスマホで読み取る。表示されたメニューを画面上で選び、店舗のスタッフを介さずに注文が完了。そのまま決済まで完結できる。

店側はキッチンのタブレット端末に届いた注文に従い調理する。ホールスタッフは、スマホに表示された料理を指定されたテーブルに配膳する。「ホール作業の５０％を占める注文取りやレジ対応を削減できる」と中村社長。「オーダーレス、オーダーミスレス、ペーパーレス、レジレス」とメリットを挙げる。配膳や片付けをセルフにすれば、さらに効率化できる。

ホールスタッフの稼働状況の見える化による適切な評価にもつなげる。採用難の中で、優秀な人材の退職を食い止められると見込む。

システム利用料は１店当たり月額８０００円（消費税抜き）から。端末は一般的な機器に対応し、特別な設備が不要な点も売り。居酒屋やカラオケ店などでの採用を狙い「一気に取りにいく」と中村社長は力を込める。（西部・三苫能徳）