医師たちも飲酒対策にサプリメントを活用―。井藤漢方製薬（大阪府東大阪市）が、２０―６０代の医師や薬剤師、栄養士など医療関係者３００人に実施した飲酒実態調査によると、医師たちが認識する飲酒対策に良いと考える食品や成分はウコンが４９・７％でトップ。次いでしじみ、タウリン、牛乳、オルニチンの順だった。

　また、医療関係者の１０・０％が飲酒前に飲酒対策に良いとされるサプリメントを摂取し、９・６％が同ドリンクを飲んでいた。一方、３９・０％が「身体の健康のために適量を飲んだほうが良い」と回答。飲酒時の留意点としては野菜を摂るなど食べ物に気をつけていることが分かった。調査は７月２７日−８月２日の肝臓週間に合わせ６月にインターネットで実施、３００人から有効回答を得た。