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ミシュラン星付きレストランの窮状を救った「サイゼリヤ」の合理的経営

＜情報工場 「読学」のススメ#84＞『なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？ 偏差値37のバカが見つけた必勝法』 （村山 太一 著）
2020年10月18日 トピックス
ミシュラン星付きレストランの窮状を救った「サイゼリヤ」の合理的経営
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