サントリー食品インターナショナルは２０日、グループ会社を通じてコーヒー生豆の焙煎（ばいせん）工場を神奈川県海老名市に新設すると発表した。２０１８年夏に稼働する計画。同焙煎工場に、温度を柔軟に制御できるイタリア製の最新設備を導入。多種多様な香味づくりにより、多様化する消費者のコーヒーの好みに対応する。缶コーヒー「ボス」のブランド情報を発信するＰＲ施設も、同工場内に設置する予定。

　サントリー食品インターナショナルのグループ会社、サントリーコーヒーロースタリー（神奈川県厚木市）が海老名工場（イメージ）として運営する。敷地面積が約９０００平方メートル、延べ床面積が同５０００平方メートル、年産能力が同１万４０００トンの規模。もともとアートコーヒー（東京都千代田区）向けだった工場を、コーヒーロースタリーが買収。サントリー向けの専用拠点として、焙煎設備などを新たに導入する。買収額と設備投資の合計額は２０億円。４月から設備導入などの工事を始める。

　海老名工場の稼働で、焙煎能力が１・６倍に高まる。このほか、消費者のさまざまなコーヒーの好みに対応する香味多様化や、限定商品の生産が容易になる。サントリーは１７年に「ボス」のブランド合計で、前年比２％増の９５００万ケース（１ケースは１２リットル換算など）の販売を目指している。４月初旬にオフィス内需要を狙った新商品や、北海道や九州などエリア別商品を投入する。