日清フーズ（東京都千代田区、岩崎浩一社長、０３・５２８２・６２００）は、家庭用の卓上ボトルタイプシリーズの第４弾商品として、パン粉を２０日に発売する。トンカツやサケフライなどで、食材に直接ふりかけて揚げるだけで調理できる。共働き世帯の増加などを背景に、簡便に調理できる需要が高まっており、戦略商品として拡販する。

　新商品は「日清　小麦粉・卵いらずラク揚げ　パン粉＝写真」。従来のパン粉と違い、小麦粉や溶き卵を準備する必要がない。トレーやボウルを洗う手間がいらず、台所が汚れない利点もある。容量は８０グラム、消費税抜きの価格は２６０円。詰め替え用のチャック付き袋商品は、１４０グラムで同２３０円。年間売り上げ目標は合計で１０億円。ハンバーグにも使用できる。トレーなどに衣の溶き卵を準備する方法と違い、食材に直接ふりかけるため、使い残しのムダが出ない。

　日清フーズは卓上ボトル商品の第１弾で、薄力小麦粉「クッキングフラワー」を２０１５年に発売。５００グラムや１キログラム入り袋が標準だった家庭用小麦粉で新市場を創造し、ヒット商品になった。その後、天ぷら粉やから揚げ粉の商品を投入。今回が４品目になる。