ニッカウヰスキーの余市蒸留所（北海道余市町、写真）と宮城峡蒸留所（仙台市青葉区）の２０１５年見学者が、合計１００万人を突破した。内訳は余市が７４万３０００人で宮城峡が２５万７０００人。１４年の見学者は余市が前年比６５％増の４６万７０００人、宮城峡が同２７％増の２０万３０００人で、ＮＨＫの朝のドラマ「マッサン」が終了した後も人気が衰えない。

　余市蒸留所は世界でも数が少なくなった伝統製法「石炭直火蒸溜」を行っている点が特徴。ポットスチル（単式蒸溜器）が７台あり、７号機の底の部分を見学できる。