キーワード解説一覧
「機能性表示食品」 きのうせいひょうじしょくひん
国の定めるルールに基づき、事業者が食品の安全性と機能性に関する科学的根拠などの必要な事項を販売前に消費者庁長官に届け出て、商品に表示する。特定保健用食品(トクホ)とは異なり、国が審査をしないため、事業者は自らの責任で、科学的根拠を基に適正な表示を行う必要がある。