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カイコのケーキ、コオロギコーヒー...話題の昆虫食はどんな味？記者が実食してみた

2020年09月08日 トピックス
カイコのケーキ、コオロギコーヒー...話題の昆虫食はどんな味？記者が実食してみた
カイコのシフォンケーキを食べる大川記者。「おいしいけど、普通のシフォンケーキ」
カイコシフォンケーキのにおいを嗅ぐ中野記者
カイコシフォンケーキのにおいを嗅ぐ中野記者
蚕を使ったスナックはスパイシーでビールに合いそうだ（右）
蚕を使ったスナックはスパイシーでビールに合いそうだ（右）
総量の２割がコオロギパウダーのコオロギコーヒー。見た目は通常のコーヒーと変わりない
総量の２割がコオロギパウダーのコオロギコーヒー。見た目は通常のコーヒーと変わりない
粉状にすりつぶす前のコオロギ。正直このままでは食べる気が起きない
粉状にすりつぶす前のコオロギ。正直このままでは食べる気が起きない
コオロギコーヒーを開発した近畿大学の清水和輝さん。動画投稿サイトで昆虫の料理法などを発信している
コオロギコーヒーを開発した近畿大学の清水和輝さん。動画投稿サイトで昆虫の料理法などを発信している
いい香り。パッケージも素敵だ
いい香り。パッケージも素敵だ
  • カイコのケーキ、コオロギコーヒー...話題の昆虫食はどんな味？記者が実食してみた
  • カイコシフォンケーキのにおいを嗅ぐ中野記者
  • 蚕を使ったスナックはスパイシーでビールに合いそうだ（右）
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