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# ダミニ
菜食のインド人が感じる、日本の食環境への適応しにくさ
連載・拡張する『食のバリアフリー』#02
2019年10月11日
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ベジタリアン&ヴィーガン向けにリブランディング・外装変更を図った 東京・蔵前のインド食材商社直営店「アンビカ・ショップ」(2019年9月)
職場近くで自家製ベジランチ(お弁当)を開くダミニさん
ド映画「巡り合わせのお弁当」(英題:The Lunch Box)
インドに通用する「ベジマーク」「ノンべジマーク」
2009年にオープンした「チャヤ マクロビオティック汐留店」は今年で10周年
腰塚安菜氏
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