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増える訪日ムスリム、「ハラール食」にどう対応すべきか

連載・拡張する「食のバリアフリー」
2019年09月06日 ビジネス・経済
増える訪日ムスリム、「ハラール食」にどう対応すべきか
ムスリムの方々とも重要な「コミュニケーション術」は食事（提供：小林真樹さん）
ハラールマーク
ハラールマーク
２つのフェスティバルの初日を行脚していた小林真樹さん
２つのフェスティバルの初日を行脚していた小林真樹さん
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
「ムスリム・レストラン」で受けるもてなし （提供：小林真樹さん）
「ムスリム・レストラン」で受けるもてなし （提供：小林真樹さん）
腰塚安菜氏
腰塚安菜氏
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