デンソーは飲み残しの日本酒の酸化を防ぐ「ＳＡＫＥＳＡＶＥＲ（酒セーバー）」を発売した。開封した４合瓶に高密閉度の栓を差し込み、その上から本体をかぶせると自動で内蔵ポンプが作動。真空に近い状態にする。

　２０１４年に発売したワイン用の第２弾。味が変わる原因の酸化を抑える。２週間保存しても通常の３―４日後の状態に保てる。

　開発に協力した関谷醸造（愛知県設楽町）の総杜氏（とじ）を務める遠山久男専務は「甘みがある酒、米の味わいを楽しむ酒は特に効果的」と評する。実勢価格は１万―１万２０００円（消費税抜き）。デンソー子会社のサイトで販売する。

　単３電池２本で駆動。瓶内の空気をポンプで吸い上げ、本体と瓶の隙間から排出する。カーエアコンの技術を応用した。適量をおいしく飲む習慣をサポートし「日本酒市場の活性化につながれば」（平野富広アフターマーケット・フリート・新事業グループサービス部理事）と期待する。