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「物流の2024年問題」覆すアイデア…ネット注文、ANAが空輸で安く翌日配送
# 全日本空輸
福岡中心部に新たなビル続々…「天神ビッグバン」の現在地
# スマートビル
アイヌ伝承の植物栽培と量子ドットイメージングを並行…室蘭工業大学が広げる研究
# 室蘭工業大学
日立GLSが発売、カメラを搭載した最新冷蔵庫が実現する機能
# 日立グローバルライフソリューションズ
初の理系学科を新設…京都光華女子大の工夫
# 京都光華女子大学
モビリティショーでちりばめられた「アカデミア発技術」が見せる車の延長にない未来
# ジャパンモビリティショー2023
デザイン性と効率性の両立が生む、目で見て楽しむアートな蚊取り線香ホルダー
# ファクトリーズグッズ
「おうちで使える」にこだわった燻製器、高い技術で実現する使いやすさ
# ファクトリーズグッズ
地域企業の社長に博士号、三重大学大学院の計画とは
# 三重大学
約9万9000㎡の山林賃借…山中湖にキャンプ場、三菱地所が初開発
# 三菱地所
【イグ・ノーベル賞】望みのカレー・ワイン再現…立ち上がる“味覚メディア”、複雑な味の再現に挑む
# フードプリンター
三井物産・丸紅…食の安定目指す商社、養殖魚の供給網構築
# 三井物産
セブン-イレブンは「ミラクルミート」…コンビニで相次ぐ代替食品開発、「おいしさ」どう作る?
# セブンーイレブン
正答率95・4%、ブリの匂いで鮮度判定するシステム
# 産業技術総合研究所
三菱ケミカルGが代替肉を強化、乳化剤でうま味・風味を高める
# 三菱ケミカルグループ
SDGsで表彰、微生物の働きで植物の成長を促す「東京8」とは?
# 太陽油化
びっくりドンキーがこだわる「生産者が実印を押せる」省農薬米のメリット
# おすすめ本の紹介
「歴然と違う」成長市場狙う…日本酒が海外攻勢
# 宝ホールディングス
消費者の生活圧迫する「値上げ」…企業が回避・先延ばしへ重ねている努力とは?
# イオン
省人化ロボレストランを海外で提案、テックマジックの勝算
# テックマジック
かき氷などでおなじみ「泡状の食材」つくる調理器具とは?東邦アセチレンが実演提案
# 東邦アセチレン
IoT家電は“アプリ”で勝負、三菱電機・日立GLS…それぞれの戦略は?
# IoT家電
力で色を変える素材、蛍光顕微鏡×摩擦力顕微鏡で仕組み解明
# 東京大学
三井物産・丸紅・三菱商事…サステナブルな自社事業を社内に周知、大手商社で広がる理由
# 三井物産
未利用魚を食材に、ピエトロが考案したディナーメニュー
# ピエトロ
先端技術と地域振興融合…東日本大震災12年、福島中小が挑む新ビジネス
# 東日本大震災
“食生活をロボティクスで革新する”スタートアップ社長の経営哲学
# コネクテッドロボティクス
お肉のうま味逃さない!車部品メーカーが放熱技術生かして「食材解凍プレート」開発
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いらいら・倦怠感に効く?、「ご自愛チョコレート」の中身
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